Faire son potager

Connaitre son sol
La productivité d’un sol dépend en grande partie de son acidité (le pH). Il est extrêmement facile d’analyser soi-même une terre.
Deux méthodes sont particulièrement employées : le pH-mètre, composé essentiellement d’un liquide qui prend une coloration différente selon le degré d’acidité, ou les papiers colorés qui, eux, virent plus ou moins selon les cas.
Mais un Å“il exercé ou averti découvre aisément ce que vaut un sol d’après les plantes qui y poussent naturellement. Ainsi les luzernes indiquent qu’un terrain est riche en chaux, alors que le sainfoin prouve qu’il y a trop de calcium.
Le pissenlit recherche le terrain argileux bien nanti en potasse. La petite oseille signale que son sol manque de chaux. Il en va de même, et plus encore, pour les bruyères ou les genêts qui se plaisent dans une terre très acide. Le tussilage se développe dans un milieu lourd qu’il faudra ameublir. En revanche, le trèfle blanc témoigne d’un sol bien équilibré.
D’une manière générale, pour une culture potagère, il faut rechercher un sol riche en terre noire et qui se présente sans relief accentué.
Les terres franches comprenant environ 25 % d’argile, 60 % de silice, 8 % de cal¬caire et 6 % d’humus, sont considérées comme les meilleures. Il peut s’y ajouter d’autres éléments : azote, acide phosphorique, potasse, des chaux sous diverses formes (nitrate, carbonate, silicate, sulfate, humate). On peut également découvrir dans une terre arable des « oligo-éléments » ou micro-éléments (cuivre, zinc, manganèse, bore) qui jouent un rôle non négligeable dans le développement des végétaux.
Enfin, il faut tenir compte de la vie animale (lombrics, vers ou larves, insectes) et de la vie microbienne.
Les infiniment petits ont une action considérable dans la décomposition de la matière organique comme dans la préparation de la nourriture des végétaux.... suite

Travaux de jardin en Novembre

LES MASSIFS TUÉS PAR LE GEL
Il s’agit des massifs d’annuelles. Il n’est pas bon de faire simplement « place nette », et de priver ainsi la terre des débris des plantes qui l’enrichissent et la rendent vivante. Au lieu de modifier arbitrairement le cours naturel des choses, il faut plutôt bêcher le sol, après avoir simplement couché à terre les plantes noircies par le gel. Un simple défoncement les enfouit. Si on utilise le fumier naturel, on peut enfouir en même temps le fumier de fond. Le gel et les pluies vont entraîner la décomposition des plantes.... suite

Plantations en Novembre

Pour la plantation des vivaces et arbustes Il faut se reporter aux pages consacrées au mois de mars.
Rappelons simplement la préparation du sol :
les trous, et l’amendement du sol sont les travaux essentiels, avec les apports de fumure.
Dans le Nord, on plante les vivaces en mars, les arbustes et les arbres à feuillage caduc en novembre, et les plantes grimpantes et les espèces à feuillage persistant en mars.
Dans le centre de la France , toutes les plantations ont lieu en novembre, mises à part celles des arbustes et des arbres à feuillage persistant, des tapissantes et des plantes grimpantes qui sont également plantées en mars.
Les espèces les plus fragiles des plantes vivaces (voir les plantations au mois de mars) peuvent aussi être mises en place en mars.
Dans la France atlantique et dans les régions du Midi, on peut tout planter de novembre à mars, en évitant toutefois les périodes de gel et de pluie.
En Aquitaine, il est peut-être préférable de reporter à mars la plantation des espèces à feuillage persistant.
Novembre est, dans toutes les régions de France, le mois de la plantation des rosiers.... suite

La protection des plantes frileuses

Pour protéger les plantes frileuses, on paille le sol, en utilisant de la paille recoupée ou des feuilles mortes. Pour les plantes vivaces de gabarit normal (comme les chrysanthèmes ou les tritomas) 25 cm d’épaisseur suffisent. Pour les vivaces plus grandes, comme les gunnéras et les gynériums, 30 à 40 cm sont nécessaires. Il faut également entourer les rosiers tiges et les arbres nouvellement plantés d’une torsade de paille. Quant aux camélias, 10 cm de sable, répandus sous leur couvert, les protègent efficacement du gel, en empêchant l’éclatement de leur collet.... suite

Travaux de jardin en Octobre

LA FUMURE DE FOND
On dépose au fond des trous de plantation une couche de fumure à effet progressif,
faite d’os, de poudre d’os, de limaille de fer, de vieux cuir et de cornaille, sur une épaisseur de 5 cm.
On peut jeter au fond du trou des débris de cuir provenant de vieilles chaussures ou de vieux sacs, mais, dans ce cas, il faut nécessairement les découper en carrés de 10 cm, pour éviter la formation de poches d’air et une putréfaction trop lente.
Les os peuvent être déposés tels quels; la poudre d’os doit être mélangée à un volume égal de terreau. Employée seule, elle serait mal assimilée et pourrait même constituer un obstacle pour les racines. Même chose pour la limaille de fer, qu’on mélange à du terreau dans la proportion de trois volumes pour un.
Quant à la cornaille, elle a le même taux d’excipient que la poudre d’os; il faut la mélanger à un volume égal de terre avant de la déposer au fond du trou.... suite

Plantations du mois d’octobre

La plantation des vivaces en octobre
Certaines espèces sont très sensibles au gel pendant la période de leur implantation; d’autres, encore plus nombreuses, souffrent de la longue humidité glacée de la terre pendant l’hiver. Les plantes tapissantes, qu’elles soient rampantes ou plantées en touffes, les valérianes (Centrathus cuber), les sédums, les chrysanthèmes vivaces, les anémones du Japon et toutes les plantes de rocaille craignent les hivers humides.
Dans le Midi, on peut planter les vivaces à n’importe quel moment; il faut simplement attendre le 15 octobre, quand les chaleurs sont passées.... suite

Travaux de jardin en Septembre

LA RÉGULARISATION DES CONTOURS DES PELOUSES
On constate pendant le mois de septembre un certain regain de la végétation, dû aux premières pluies d’automne. L’herbe croît de nouveau et devient parfois envahissante. Il faut alors régulariser les bords des pelouses avec une pelle-bêche. On tranche net les bords, tant du côté des terrasses et des allées que du côté des plates-bandes, des haies, des massifs d’arbustes et des sous-bois. Les mottes ainsi découpées sont utilisées pour la confection de terreau.
On peut tendre des cordeaux le long de la pelouse.... suite

Les plantations de septembre

LA PLANTATION DES IRIS RHIZOMATEUX
Il ne faut pas confondre iris rhizomateux et iris bulbeux. On tend à appeler barbala les iris rhizomateux, qui comprennent les Iris germanisa, ou iris des jardins, les Iris pumi-la, variété naine et très précoce, ainsi que tous les iris qui atteignent une taille intermédiaire et tiennent le milieu entre les deux familles que nous venons de citer. Quant aux iris de Hollande, d’Angleterre, d’Espagne, de Sibérie et du Japon, ils n’entrent pas dans cette catégorie et sont généralement bulbeux.... suite

Travaux de jardin en Aout

C’est le dernier moment pour la mise en place des tuteurs, on met en place les tuteurs quand les dahlias, les asters, les chrysanthèmes, les hellébores et, d’une manière générale, toutes les plantes vivaces dépassent 60 à 70 cm de hauteur.
On doit aussi continuer à entretenir très soigneusement les annuelles, en leur donnant de l’engrais dilué. Cela concerne tout particulièrement les annuelles cultivées dans des pots, des jardinières ou des bacs. On obtient ainsi, en septembre, de belles terrasses fleuries.... suite

Les boutures

Le bouturage est parfois une opération superflue, surtout quand on la pratique sur des espèces rebelles à cette forme de multiplication, mais il existe certains types de boutures, classiques, faciles à réussir et qui donnent d’excellents résultats. Nous donnerons ici quelques exemples bien connus.... suite

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